小岩井お手軽レシピ koiwai otegaru recipe

ヨーグルトでつくるいちごとマシュマロのパフェ

小岩井 お手軽レシピ

2018.01.30

印刷する

かわいらしく華やかな、新食感のいちごパフェ。
ヨーグルトにマシュマロを加えて置くだけで、ムースのような
“とろとろ”“シュワシュワ”食感が楽しめます!

材料  2人分
小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト・・・400g
マシュマロ(小さいサイズ)・・・白・ピンクを各8個
オリゴ糖・・・小さじ2
小岩井 ストロベリージャム・・・大さじ2
グラノーラ・・・大さじ4

〈トッピング〉
いちご・・・5粒
マシュマロ(小さいサイズ)・・・白・ピンクを各6個
ミントの葉・・・2枝

下準備
小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルトの半量(200g)に、マシュマロを加えて
 混ぜあわせ、冷蔵庫で5時間以上置く。
②コーヒードリッパーにフィルターをセットして、小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト
 の残り半量(200g)を冷蔵庫で約2時間水切りし、ドリップ(水切り)ヨーグルトをつくり、
 そこにオリゴ糖を加えて混ぜあわせ、絞り袋に入れる。

作り方
①パフェグラスに、小岩井 ストロベリージャム、グラノーラ、下準備①の
 マシュマロ入りヨーグルトを順に加える。
②①の上から、下準備②を絞り入れ、お好みのサイズにカットしたいちご、
 トッピング用のマシュマロ、ミントの葉を飾る。

小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルトに、マシュマロを加えて、冷蔵庫で5時間以上置きましょう。
マシュマロの食感がムースのように、シュワッと口の中でとろけ、新しい食感が、楽しめます。

パフェグラスに、小岩井 ストロベリージャム、グラノーラ、マシュマロ入りヨーグルトを順に加えて層にしていきます。
ひとさじごとに、食感や
甘みの変化にワクワクする
パフェになりますよ。

ドリップ(水切り)ヨーグルトを絞り入れて、いちご、マシュマロ、ミントの葉
などを飾れば、
かわいらしく華やかな、
おうちパフェが簡単に仕上がります。

当社からのひとこと

いつものおやつをちょっと豪華にしたい時やおもてなしに、ヨーグルトでおうちパフェを
つくってみませんか!

マシュマロが小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト水分を吸ってムースのような
"とろとろ""シュワシュワ"とした楽しい食感になります。

小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルトの優しい酸味とマシュマロの甘み、
いちごの甘酸っぱさのバランスがぴったりです!ぜひお試しくださいね。


コメントお待ちしております。

※コメントの投稿方法:この画面を下方向にスクロールしていくと、
 コメントの投稿画面があります。
 入力する項目は、「お名前(ニックネーム)」「コメント」の2つです。
 入力が終わりましたら、画面下部の「送信」をクリックしてください。

今回ご紹介した小岩井の商品はこちら!

生乳だけをじっくりと発酵させた、酸味の少ないなめらかなプレーンヨーグルトです。

いちごの甘酸っぱい香りと味わいが楽しめる、果実のおいしさを活かしたストロベリージャムです。(糖度64度)

コメント(6)

コメント

  • 簡単でおいしそう、チャレンジしょう~と。

    by t0p0

  • ヨーグルトで作るイチゴとマシュマロのパフェ私でも作れそうですね。

    by 元気さん

  • いちご好きの娘が、すごく喜ぶレシピ。一緒に作りたいです。

    by 玉ねぎ探偵団

  • ヨーグルトにマシュマロ?!
    不思議な組合せですね!

    by kei

  • マシュマロがムースのようになるなんて、作ってみたいです。
    色鮮やか!

    by かかぽ

  • インスタ栄えしますよねぇ〜

    by カオル

コメントの投稿


画像の中に見える文字を入力してください。

  • ※掲載されるまでに日数をいただいております。
  • ※個人が特定できる情報、誹謗中傷、公序良俗に反する投稿、重複投稿は削除させていただきます。

Koiwai Dairy Products CO.,LTD. (c)All rights Reserved 2013

小岩井乳業株式会社